L'origine d'Ysé est liée à une variante médiévale du prénom Isabeau ou Isabeau, elle-même forme ancienne d'Isabelle. Il s'inscrit dans la lignée des prénoms dérivés de l'hébreu 'Elisheba', signifiant 'Dieu est mon serment'. Au fil des siècles, le prénom a subi des évolutions phonétiques marquées, se détachant des formes longues pour aboutir à cette structure monyllabique.