Ellyo est une variante graphique moderne, probablement issue d'une adaptation phonétique d'Eliot, lui-même dérivé du prénom hébraïque Elie, signifiant 'mon Dieu est Yahvé'. Sa construction actuelle reflète une créativité onomastique propre aux deux dernières décennies, privilégiant les terminaisons en 'o', très en vogue dans les pays latins et francophones. Il n'est pas rattaché à une étymologie ancienne figée, mais se développe par évolution linguistique contemporaine.